記者 倪楷閔/台東報導
台東新一代的原住民青年把傳統與流行碰出了新的生命和機會；各原住民族的文化特色中萃取出各民族的飲食特色及餐飲文化，各族群交融出精彩又具有設計美學魅力。臺東縣政府原住民族行政處為推廣部落飲食與環境永續，共同帶動在地的遊程經濟，推動台東部落食尚店家輔導三年計畫，並於昨(15)日舉辦《台東部落食尚產業媒合會》，由縣長饒慶鈴宣佈今(109)年計有崁頂部落蓋亞那工作坊等前5名店家，每一家最高可獲新台幣50萬元補助金，饒縣長歡迎遊客到部落體驗吃原味、傳統飲食保健。
活動於昨日下午2點45分在台東桂田喜來登酒店3樓宴會廳辦理，由縣長饒慶鈴主持，臺東縣旅館公會理事長李數奼、臺東縣旅行業公會理事長曹德修、臺東縣觀光協會總幹事許裕昌、臺東桂田喜來登酒店總經理林育葳、潮GAYA渡假酒店副董事長戴美玲、娜路彎大酒店總經理林明政、知本老爺酒店執行辦公室經理許薰丹、門廷若室執行長吳鎮廷、可樂旅遊經理林姿伶、縣府原民處處長方銘總等貴賓與會，活動並正式推出108年度食尚店家遊程產品、台東旅遊同業結盟、 109年度食尚入選店家公布，其中，崁頂部落蓋亞那工作坊、卡那歲工作坊、 東清三十三號早午餐、烏尼囊多元文化工作坊及南島咖啡dawana為前五名，可獲縣府最高新台幣50萬元的補助金。
縣長饒慶鈴表示，台東的原住民從生活飲食上傳統生活智慧所傳遞的價值，不只是色彩繽紛亮麗，更是族群特色及文化脈絡，也因為近年來回鄉的青年更多了，發揮了更多的創意，希望可以透過『吃』把台東的產業串連起來，從穩定的食材原料生產，到豐富的旅遊產業，部落飲食文化可以扮演媒介的角色去帶動前後的產業鏈，因此也希望在座的旅遊產業夥伴，可以助我們一臂之力，希望你們的力量可以做為推動台東部落食尚的重要夥伴。
今(109)年度甄選的店家座落於縱谷以及台東市區，為了配合今年的熱氣球嘉年華，今年度加入台東部落食尚的夥伴，也會搭配這場重要的國際活動一同行銷推廣，讓原住民飲食文化站上國際舞台！
縣府原民處指出，台東食尚部落是一項開放、整合並重的計畫，開發了旅遊的新型態、整合在地旅宿業者與部落店家，創造台東旅遊發展的新趨勢，台灣夏日活動首選就在台東。適逢2020年為臺東熱氣球嘉年華10週年慶，今年度將「熱氣球」與「台東部落食尚遊程」做結合，設計出令旅人玩興大發的旅行配套方案，廣邀各界前往台東，來趟身心皆滿足的低碳旅遊。
有鑑於全球疫情持續升溫，遊程設計上緊扣防疫議題，希望遊客到台東不只好玩，更可以感受到台東防疫措施的全面部署，南迴線特地安排了野蜜防疫皂DIY、太平洋旁的食尚風格野餐，海岸線還有讓人身體舒暢的足浴體驗等7條遊程，台東純淨的水、土地、孕育出健康的食材、豐厚的原民文化、清新無污染的空氣，全都是讓台東成為健康養生與休閒旅遊發展的最佳場域。
現場亦公布今年度台東部落食尚PLUS店家入選店家，名單如下：
1. 崁頂部落蓋亞那工作坊
2. 卡那歲工作坊
3. 東清三十三號早午餐
4. 烏尼囊多元文化工作坊
5. 南島咖啡dawana
6. 芭洋Amis美饌
7. 部落草地便當
8. 少妮媱手工烘培坊
9. 蕎仁美企業社
10. Wow’s邦查
11. 雲棧部落音樂餐廳
12. 咕漫餐廳
東台先鋒報 