[東台先鋒報]記者 王凱軍/瑞穗報導

瑞穗鄉公所以瑞穗在地農產為主題,結合在地休閒農業,透過手做蛋糕的研習,讓有興趣的鄉親一窺烘培的美味技藝,先後在瑞穗鄉彌勒果園辦理三場次的烘焙研習課程,形成熱烈迴響。
成果發表會於12月19日在瑞穗鄉舞鶴原創產業館舉行,為感謝講師傾囊相授,秘書特頒發榮譽感謝狀,並提供學員研習時數證明,以表揚學員們的熱烈參與,不僅用精緻甜品展現實際成果,更凝聚了鄉親們醇厚的情誼,現場嘉賓洋溢着幸福的味道。
秘書率領公所同仁,敬邀傅崐萁立委南區服務中心主任張沛瑩、花蓮縣政府南區服務中心副主任王麗秋及周玉梅、瑞穗鄉民代表會代表林玉梅、瑞美村村長林禹賢、瑞祥村村長黃崧庭、鶴岡村村長羅峰、富源村村長江士仁、富興村村長陳精浩、舞鶴村村長楊明林、迦納納部落頭目陳明翰、鶺櫓棧部落頭目余阿木、拉加善部落頭目卓成德、拉基禾幹部落頭目林阿炉、牧魯棧頭目劉進輝、阿多瀾部落頭目張豐信、烏槓部落頭目黃發榮、娜魯灣頭目林富貴、掃叭頂部落頭目林正雄、梧繞部落頭目黃忠治、法淖部落頭目楊瑞松、馬聚集部落頭目陳天財、奇美部落頭目陳榮富、奇美布農部落頭目高牙富、馬立雲部落頭目林進安、瑞穗戶政事務所主任王建富,一起體驗屬於瑞穗鄉的專屬香氣,鳳梨克拉芙緹散發著淡淡的熱帶風情,柑橘瑪德蓮展現了清新的口感,而檸檬蛋糕則透過迷人的檸檬香氣,誘惑舌尖上酸甜好滋味,學員們熱情分享上課心得,頓時滿室甜香、蓬蓽生輝。
秘書亦在頒發感謝狀時,與有榮焉地提到烘焙研習的成功,歸功於鄉親熱情的參與,以及用心學習,將在地農產融入精緻蛋糕的創新,希望能傳承及發揚更多烘焙作品,提昇農產品價值,激發農特產品多元創作。


最後在夕陽灑落一片金黃,將瑞穗鄉染成漂亮的橘紅色,學員們踩著和煦餘暉,彼此互道珍重再見,帶著滿滿的成就感及烘焙魂回家。瑞穗鄉112年度烘焙研習活動成果發表會,是一場充滿溫馨與美味的盛會,圓滿成功。