［東台先鋒報］記者 王凱軍／花蓮報導
花蓮市立圖書館今日在藝能教室舉辦「113年多元閱讀」推廣活動，特別邀請來自越南的莫叡蓉擔任講師，透過越南傳統故事，讓新住民了解當地的文化，並藉由動手做越南月亮餅，體驗異國風味，花蓮市長魏嘉彥親自出席活動，表達對多元文化的支持。
莫叡蓉老師帶來越南民間故事，還有動手做越南月亮餅的精彩課程，希望透過故事與好吃的越南糕點，讓大家認識新住民的文化及民間故事，了解不同國家的文化價值及風土民情。
莫老師以生動的方式講述，越南民間粽子和麻糬餅的故事，介紹越南傳統節日「雄王節」，在這個節日會吃圓粽跟方形的粽子，通常用水竹芋葉或芭蕉葉包裹水煮，裡面餡料有豬肉、綠豆、糯米，是越南家庭年夜飯必備的團圓味。
同時也透過月亮的故事介紹越南月亮餅，更實際帶領新住民共同製作越南傳統糕點「月亮餅」，透過家鄉的味道讓身在異鄉的遊子的思鄉之情得到撫慰。在莫老師的細心指導下，大家興致勃勃地學習如何製作這款美味的越南點心，透過親身動手製作和品嘗，對越南的飲食文化有了更直觀的體驗。
市長魏嘉彥表示，花蓮是一個多元文化交融的城市，他很高興看到這樣的活動能夠促進不同文化之間的了解與交流，感謝圖書館的同仁辦理這樣的課程。他也強調，透過閱讀和文化活動，可以讓市民更加包容和理解不同文化，希望透過這次活動，讓大家更好地認識新住民的文化和民間故事，了解不同國家的文化價值和風土民情。
花蓮市立圖書館長陳怡琳表示，圖書館以分齡、分眾辦理多元閱讀推廣活動，緊接著還有6/22（六）多元文化人力專業培訓講座+茶杯袋子DIY、7/20（六）情感教育－理性處理衝動情緒、7/21（日）青春期教育課+月經手環串珠DIY、7/27（六）性侵害防治專題講座，7/28（日）月經偶戲+小布包DIY，動詳情請上花蓮市立圖書館FB粉絲頁，活動報名連結：https://reurl.cc/xaAba1 。
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