鄉長吳萬德親赴山區巡視箭筍生長以行動支持在地農產

［東台先鋒報］記者王凱軍／瑞穗報導

     瑞穗鄉擁有豐富農特產品，其中箭筍因脆嫩的口感和清新的風味成為許多美食愛好者的心頭好。鄉公所為因應今年再度規畫「享箭好市集」箭筍農產業文化促銷活動，於今(11)日由鄉長吳萬德率服務團隊，專程前往富民山區拜訪筍農陳阿福、劉賢明、陳玉芬等人，並巡視目前箭筍生長情形，藉此行動來支持筍農及在地農特產品。
     瑞穗鄉箭筍種植主要產地分布在富民、瑞祥、舞鶴村山區，是偏鄉部落重要的經濟作物，預計四月中旬可量產；箭筍富含維生素、蛋白質及膳食纖維等多種營養，並以友善耕作不使用農藥及化學肥料，沒有農藥殘留的疑慮，是十分安全的健康食材，更被阿美族部落視為上帝恩賜的禮物。
     鄉長吳萬德表示，瑞穗箭筍生長於海拔300公尺以上的山林，且特別鮮脆甘甜，是瑞穗鄉不可錯過的風味特產。計畫今年再度辦理「享箭好市集」活動已蓄勢待發，不僅有助於提升瑞穗箭筍的品牌形象，希望能夠推廣在地的優質農產品，為在地農民帶來了新的經濟活力，同時帶動當地經濟發展。