［東台先鋒報］記者 王凱軍／臺東報導
台東鳳梨釋迦進入採收高峰，卻同時面臨外銷受挫與產地價格走弱的雙重壓力。立委陳瑩與莊瑞雄第一時間向行政院反映地方農民的實際困境，要求行政部門立即因應。農業部也於1月26日正式啟動「境內產銷調節」與「境外銷售拓展」整體規劃。陳瑩今（11）日出席農糧署東區分署舉辦的「鳳梨釋迦加工加值 產業點『釋』成金」活動時表示，已明確要求農業部必須「週週會報」鳳梨釋迦的實際銷量與價格變化，務求穩定產地價格，避免農民收益持續下滑。
農業部於上月（26）日公告「115年釋迦及甘藍海外拓銷獎勵計畫」，並同步祭出四大穩定產銷措施，包括輔導農民團體與四大通路（全聯、家樂福、全家及統一超商）合作、結合企業團購平台、加強農產促銷活動，以及啟動多元加工機制。農糧署今日舉辦鳳梨釋迦加工啟動記者會，鼓勵業者運用優質果品投入加工，提升整體產業競爭力，鳳梨釋迦可加工為非常多元的產品。陳瑩指出，加工不僅有助於分散鮮果上市壓力、調節價格，更能為鳳梨釋迦開拓多樣化的銷售型態，強化產業韌性。
台東為全台鳳梨釋迦唯一主產區，占全國產量99%，種植面積約2,454公頃，年產量約12,761公噸，外銷比例約六成，目前正值12月至4月主產期，至2月已完成約四成採收。今日活動由農糧署東區分署舉辦，范國慶組長出席，並邀集臺東縣農會總幹事戴振東、臺東地區農會總幹事李建通、太麻里地區農會總幹事劉佩英、臺東區農改場場長陳信言及多家加工與運銷業者共同參與，展現中央與地方攜手穩定產銷、為鳳梨釋迦產業加值的決心。陳瑩表示，面對產量陸續釋出與市場波動壓力，必須精準掌握收成進度與銷售節奏，才能穩住價格、守住農民收益。
此次農業部整體精進作為包括：推動600公噸外銷並提供運費獎勵、1,400公噸國內通路行銷（結合電商平台與四大通路）、以及2,000公噸多元加工，補助加工處理費每公斤2元，記者會展示的加工品，有釋迦麵、鳳梨釋迦乖乖、凍果、果塊、飲料、冰棒、果甘、小米風味酒、釀造酒、氣泡酒、氣泡飲、冰沙…等。
陳瑩指出，鳳梨釋迦不僅是優質鮮果，更具高度開發潛力，未來可嘗試以「釋迦果肉發酵、與咖啡豆共同發酵」的方式開發特色咖啡產品，透過果香與發酵層次結合，創造全新的風味體驗，為台東農產與咖啡產業加值。她同時建議農糧署可主動與中醫藥研究所聯繫合作，針對鳳梨釋迦的營養與機能性進行更深入的科學研究，進一步研發健康食品。鳳梨釋迦營養密度高，富含鉀離子、維生素C、B群及膳食纖維，有助於護心血管、調節血壓、改善便祕、提升免疫力與養顏美容，若能結合科研與產品開發，將有助於提升產品附加價值，為產業開拓更高收益與更長遠的市場出路。
在海外拓銷方面，農業部針對鳳梨釋迦提出不同地區、不同運輸方式的運費補助措施，自1月26日至2月5日止（共11日），境外銷售量已增加約887噸。此外，農業部於1月30日在台北市內湖舉辦釋迦展售活動，這週亦於台北希望廣場持續辦理促銷。陳瑩於致詞時強調，她為掌握鳳梨釋迦銷售情形，針對農業部提出的每一項措施，她都要求「週週會報」! 在連假前，也必須完成假期前的銷售與價格回報，確保產地價格穩定，不讓農民一整年的心血被市場失衡所犧牲。
莊瑞雄強調，鮮果有保存期限壓力，加工是調節產銷最重要的一隻手，在中國以政治手段干預貿易的此刻，台灣更要建立自主的產銷調節能力。他感謝農業部迅速回應，推出新獎勵計畫，針對切丁、切塊冷凍等加工形式提供每公斤額外8元的加碼補助，並特別感謝在場加工業者逗陣來幫忙，期待有更多夥伴加入，多收購、多加工來幫農民把路走得更寬。
陳瑩進一步指出，農曆春節長達9日，期間市場交易與物流運作放緩，年後開工日起將是鳳梨釋迦集中出貨、產量明顯增加的關鍵時刻。她將持續要求農業部「週週會報」，一旦出現價格異常波動，必須即時啟動調節機制，以最即時、最有效的作法，務實保障農民收益。
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